餐飲創業很糾結？行動派美女老板娘只用了五天

來源：發布時間：2024-10-22

25 歲，想創業但缺乏勇氣，選擇了一份不會出錯的工作日復一日;

30 歲，因為背負著房貸，壓抑了想去闖蕩的念頭，觀望著別人辭職或者冒險;

50 歲，可能覺得「太遲了」，帶著一絲感慨的回顧「如果當初嘗試了，人生會有多不一樣」?

創業的念頭不少人都有過，但很容易在猶豫中放棄，一些人選擇了更加安逸的生活，但有些人卻不想將就過一生。本期講述的是五口灶東方天郡店老板娘，一個不折不扣行動派的故事。

01 忠實粉絲變身合作伙伴

“我家對面就是一家五口灶，生意特別好，我喜歡吃的就是咱們家的酸菜魚、口水雞，外婆菜炒雞蛋也經常點。”老板娘甜蜜地說。

吃的時間長了，老板娘便有了合作的想法。從有加盟的想法到加入五口灶，老板娘只用了五天。老板娘告訴灶君，她花了三天跑遍無錫去找合適的點位，看中點位后的第二天直接簽了合同買了一間鋪面，帶著這個鋪面就聯系了五口灶招商部簽了合同，整個過程只花了五天。連招商部的同事都驚嘆老板娘的行動力之快。

當灶君問道為什么毫不猶豫地加入五口灶的時候，老板娘是滿滿的自信。“我之前創業的朋友也在做五口灶，我之前也經常去到他們那了解和學習，五口灶堅持的經營理念真的很不錯，讓顧客用快餐的價格享受正餐的品質，讓每一位來到五口灶的顧客都能享受到超值的好味。而且每次去都能看到五口灶火爆的經營場景，說明顧客也真切地感受到了我們傳達的東西，這些都反饋在行動里。”

這種對五口灶的認同感和信任感，可以說是一次次的所見所嘗積累下來的。穩定的品質，專業的團隊，以及未來優異的市場前景，都是老板娘選擇五口灶的理由。

02 高要求獲好口碑

開了自己的店后，老板娘親歷親為，門店的服務、衛生、出品都力求。老公當后廚，自己做前廳。為了保證菜品的質量，老板娘對中心倉儲配菜的審核也十分嚴格，每天都會養成做一個菜自己吃的習慣，確保口味、品質的穩定。老板娘告訴灶君，門店的菜品只有自己吃的放心，吃得過關了，我才會拿出去服務給顧客，這才是對我這么多老顧客的負責。正因為老板娘這種認真、負責、為顧客著想的態度，為門店的口碑與復購打下了良好的基礎，周邊的鄰居都喜歡在他們家吃飯。

03 慶幸選擇，共同發展