江西特色泰和烏雞保養

在杭州亞運會舉辦期間，傲昕泰和烏雞產品登陸杭州世紀聯華超市并面向廣大消費者開展試吃活動。此次活動依托世紀聯華超市這一強有力平臺，以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展，試吃與品牌宣傳貫穿流程始終，讓消費者能夠了解泰和烏雞文化，品嘗傲昕泰和烏雞滋味。鄉村振興，產業先行。“各地推動產業振興，要把‘土特產’這三個字琢磨透”。中國地理標志農產品，是各地基于自然生態及歷史人文特征而形成的相當有特色和優勢的“土特產”。產業興旺，品牌帶領。總的來說，品牌是高質量發展的重要象征，亦是鄉村振興的重要途徑。由于其肉質好和較高的營養價值，泰和烏雞在市場上有較高的認可度和需求。江西特色泰和烏雞保養

泰和烏雞，泰和的山水造就了肉質細嫩，外形獨特的泰和烏雞，因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間，泰和烏雞因外貌超群，肉質細嫩、奇香味美被視為奇品異珍，并被列為“貢雞”進貢朝廷，從此，泰和烏雞名聲遠揚！滋補泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成，雞肉經過長時間的燉煮，肉質酥爛透香，湯味甘醇，味鮮甘美，回味無窮，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟。泰和烏雞經過精心燉煮，呈現出美味的口感和豐富的藥用價值，讓我們一起感受這道美食的魅力吧！江西品牌泰和烏雞以客為尊泰和烏雞林下養殖系統是重要的農業文化遺產。

泰和烏雞進貢深宮后，在眾多珍禽異鳥中，以超塵脫俗的神韻氣質傾倒后宮佳人，被稱作“白鳳仙子”。泰和烏雞屬于特小型的雞種，成年的母雞月1.05kg左右，公雞約1.35kg左右。與雜交烏雞不同，泰和烏雞生長周期較長，約5-6個月，5個多月時開始產蛋，年產蛋不到100枚，折合約3天產1枚蛋，每枚雞蛋不超過33g左右，只為普通雞蛋的一半多一點。隨著天齡的增長，泰和烏雞具有更好的營養價值，不飽和脂肪酸，鐵、鋅等微量元素含量明顯升高。

武山漢君雄實業有限公司全部供應原種泰和烏雞，而泰和雞原種場、江西生物谷實業及各鄉鎮的大型養殖場除了供應原種烏雞外，還供應肉用型烏雞等雜交品種。此外，為了保護泰和原種烏雞，已選定泰和雞原種場作為示范基地，建成了一個原種烏雞基因庫，每年可獲得國家80萬的財政專項撥款及地方的400萬資金支持，用于原種烏雞的提純復壯及配套系的研究。在飼料供應方面，江西泰和贛泰飼料廠已研發出了一系列的烏雞專門使用飼料，對于泰和烏雞的品質保持起了重要作用。同時，江西大北農飼料廠、正邦集團等生產的飼料也源源不斷地供應到泰和縣，幫助烏雞養殖業發展壯大。泰和烏雞體型嬌小玲瓏，外觀有十個特征，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五爪。

原種泰和烏雞認準傲昕

依托烏雞原種場，建立烏雞基因庫，掌握泰和烏雞保種育種技術，培育地道的原種泰和烏雞。

原種泰和烏雞具有明顯的十全特征

原種泰和烏雞認準傲昕。傲昕依托烏雞原種場，致力于建立并維護烏雞基因庫，通過掌握和應用先進的泰和烏雞保種育種技術，專注于培育出地道的原種泰和烏雞。傲昕以其豐富的經驗和嚴謹的科學方法，確保每一只泰和烏雞都具備優良的品種特性和的品質。傲昕不斷推進烏雞品種的優化和改良，為廣大消費者提供比較好質的原種泰和烏雞產品。 泰和烏雞富含鐵、蛋白質及維生素，有助于補氣，適合體弱、貧血的人群食用。江西綠色泰和烏雞優化價格

烏雞中的某些成分可以調節人體內分泌系統，尤其對女性的月經不調、痛經等癥狀有一定的調理作用。江西特色泰和烏雞保養

蛋白質是保證人們每天健康生活必不可少的營養成分，蛋白質是由20種氨基酸構成的，其中人體不能合成的有8種，稱其必需氨基酸。人類對必需氨基酸的獲得，只有通過食物的攝入。近年來，人們常說的“蛋白質品質好”就是說要含有這8種必需氨基酸，才能稱為“蛋白質品質好”。中外科學家的檢測證明，泰和烏雞富含各種氨基酸，而這8種必需氨基酸也在其中，且含量高于其他肉類。低脂肪、低糖的堿性食品泰和烏雞的脂肪比普通的雞少一半，且燉湯后油脂融入湯中，從湯色上不容易看出油脂。這一特性跟烏雞的耐寒力差有關系，原因就是它的皮下脂肪非常少。普通雞燉熟后，湯面上會漂浮一層黃油，而泰和烏雞即使把骨頭燉爛也出不了多少油脂。泰和烏雞蛋白質占60%以上，脂肪則大約只占20%，這種低脂肪比率甚至可以和大豆及藻類相媲美。通過數據我們也可以得知，泰和烏雞的含糖量極低，糖尿病、肥胖癥患者都可以放心食用。江西特色泰和烏雞保養