江西泰和烏雞怎么樣

從皇宮流傳至今的名湯“一品母子會”，就是用泰和烏雞和烏雞蛋做成的一道名湯，所以懷孕后每月食一份武山泰和烏雞為主料的“一品母子會”，每日食一枚武山泰和烏雞蛋，能更好地保證自身和胎兒的正常發育，促進人體新陳代謝，維護母子所需的高質量的齊全微量元素，多種氨基酸，補氣，迅速恢復婦女產后的體質，預防發胖，潤膚美白之作用。武山泰和烏雞蛋白質含量高達50%，并含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，佐經枸杞、黨參、當歸等名貴中藥經常適量飲用，可以調節人體內分泌，具有補氣養血的功效。尤其是泰和烏雞中特有的絲氨酸、蘇氨酸、亮氨酸可促使皮膚光滑細膩，預防皮膚粗糙老化，加速皮膚的新陳代謝，消除色素沉淀，恢復皮膚光澤，具有調經養血、養顏的功效，讓女人更美麗。有名的婦科名藥“烏雞白鳳丸”、“烏雞口服液”……均是以武山泰和烏雞為主料的產品。泰和烏雞肉質細膩，富含蛋白質和多種維生素，對于追求高質量飲食的人群非常合適。江西泰和烏雞怎么樣

烏雞尤其地道的是泰和烏雞，原產于江西省泰和縣武山北巖汪阪涂村，此地有類于陶淵明筆下的桃花源，落英繽紛，山好水美，烏雞在這里生養可以饑食草蟲、渴飲山泉，幸福感極高，因此生得一身好骨好肉。據說烏雞們隨人類遷移各地，但仍然只有此地的烏雞營養豐富，異地引種三代之內必然退化，如今已成國家認可的地理品牌，享受各地烏雞達不到的榮譽和肉價。《西游記》第36回到40回也提到唐僧師徒路經烏雞國。烏雞國王，好善齋僧，如來差文殊來度他歸西早證金身。文殊化做凡僧，問他化齋，故意言語相難，烏雞國王一怒捆了文殊，在御水河中浸了三日三夜，多虧六甲金身相救。如來遂遣怪到此處推他下井，浸他三年，以報三日水災之恨，于是有了烏雞國這一難。江西哪些是泰和烏雞銷售方法泰和烏雞距今泰和烏雞是集滋補、觀賞于一體的世界珍禽品種， 記載于李時珍《本草綱目》的藥膳.

泰和烏雞性情溫順，體態嬌小輕盈，絲羽潔白，具有鳳冠、纓頭、綠耳、胡子、五爪、毛腿、絲毛、烏皮、烏肉、烏骨等十個特征。公雞的頭上長著紫冠，好象歪戴著一頂彩帽，英俊瀟灑。母雞長著白纓頭，好象戴了一頂美麗的鳳冠。下頜長著小胡須，母雞的胡須比公雞的發達，顯得格外溫存慈祥。年輕的母雞還有一對孔雀綠的耳朵，像一副翡翠耳環，當性成熟的時候，綠得分外嬌艷，到中年綠耳就逐漸變成紫紅色。泰和烏雞的腳腿上覆蓋著白白的羽毛，腳生五爪（普通雞為四爪）。傳說龍有五爪，故稱泰和烏雞為“龍爪”。兩腿蹠部外側長有叢狀絨羽，似裙裝。而皮、肉、骨俱黑，又擁有嬌貴不易的脾性，故被世人稱譽為“白鳳仙子”。泰和烏雞外貌秀麗奇特，賞心悅目，不飛翔，人們極易接近，是一種集藥用、滋補、觀賞于一體，藥膳兩用的珍貴禽類種質資源。

由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各種葷食，人們動脈硬化就開始了，免疫機能下降，心腦血管系統疾病增加，且形成惡性循環。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA。一能清潔血液，二能讓腦細胞更活躍，降低血液中的膽固醇和中性脂肪，補充維生素和微量元素，具有預防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞，提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強肝臟清毒功能，能促進肝糖元和蛋白質的合成代謝，對肝起到保護作用。而且還有活血化瘀，鎮痛的功效，對風濕性關節炎，四肢麻木都有明顯作用。泰和烏雞林下養殖系統是重要的農業文化遺產。

烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營養物質，尤其是鐵和鋅的含量非常高，比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補虛、益肝、養血、、滋陰，同時還能增強人體抵抗力，延緩衰老。對于病后虛弱、產后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群，烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主，可以比較大限度地保留其營養價值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無毒，，滋陰，治心絞痛，和酒五合服之”。烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。江西本地泰和烏雞價格網

泰和烏雞，被譽為“雞中瑰寶”，在美食界中大放異彩！江西泰和烏雞怎么樣

在中國，泰和烏雞是一種具有很高聲譽的滋補佳品，它的肉質鮮美，營養豐富，被譽為“中國珍禽”。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產，有著悠久的養殖歷史和深厚的文化底蘊。如今，它已經成為了國內外消費者喜愛的美食之一。泰和烏雞作為一種營養豐富的健康佳肴在中國飲食文化中占據著重要的地位。它不僅具有悠久的歷史底蘊和文化內涵而且在現代生活中也是一道不可多得的健康美食。通過品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨特的制作工藝和口感我們可以感受到中國傳統美食文化的博大精深和人們對美食的獨特追求。如果你還沒有嘗試過泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧！江西泰和烏雞怎么樣