海南庭院魚菜共生系統模式

魚菜共生方式：1、直接漂浮法:用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定，在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在，需對根系進行圍篩網保護，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。適合家庭或科研展示使用；2、養殖水體與種植系統分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接，養殖排放的廢水先經由硝化濾床或(槽)的過濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機濾物的分解硝化。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統作為營養液，用水循環或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經由蔬菜吸收后又再次返回養殖池，以形成閉路循環。這種模式可用于大規模生產，效率高，系統穩定。加強監管機制以確保行業標準執行，從而保障消費者權益。海南庭院魚菜共生系統模式

從1997年開始，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統。之后，世界各國多個大學逐步開展相關技術研究，探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。這幾年，規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產，室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。很多農場只是把魚菜共生作為三產概念引入農場，并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規模栽培和向市場供應蔬菜和水產。山東小型魚菜共生養殖制定詳細計劃應對突發情況，如天氣變化或疾病暴發，以確保穩定收益。

無土農業已被用于減少影響單作作物的害蟲和土傳病害。通過避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無土栽培介質可在作物之間進行消毒和再利用，水培可實際上控制土壤傳播的害蟲和疾病。基質可以再利用滿足集約生產的特殊要求。有些基質比土壤好得多，特別是在根區的持水能力和氧氣供應方面。農民還通過加強對植物生長幾個關鍵因素的控制來提高植物的生產性能。植物根部的營養素利用率可以更好地控制，監控和實時控制，從而實現更高的定量和定性生產。此外，大多數無土栽培方法使用傳統土壤生產所需的一小部分水，因為營養液是循環利用的。

水是魚菜系統系統的生命血液。它是所有必需的大量和微量營養素輸送到植物的媒介，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個關鍵的水質參數：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個參數對系統中所有三種生物（魚，植物和細菌）都有影響，理解每個參數的影響是至關重要的。雖然魚菜系統所需的水質和水化學知識的某些方面看起來很復雜，但在簡單測試工具的幫助下，實際管理相對簡單（圖3.1）。水質測試對于保持系統良好的水質至關重要。建立專屬論壇供從業者交流心得，共享成功案例及失敗教訓。

除了種植多樣化的蔬菜外，還應因地制宜，發展餐飲、觀光、科普教育等業務，以增加收入，使利潤達到較大化，當然這些業務需要額外的投入，需要進行綜合考慮。在中國，大中城市富裕階層對真正的有機蔬菜需求量還是很大的，只是苦于有機市場的混亂，已對有機行業失去信任。魚菜共生對大多數消費者來說還很陌生，甚至根本沒聽說過，因此規模化魚菜共生在運營初期需要不少的廣告投入，要讓消費者了解魚菜共生的有機性，然后再去談交易，所以在商業化初期盈利很困難，等更多的消費者開始認可魚菜共生產品里，訂單才會源源不斷的來。舉辦公開日活動，讓公眾直接體驗，并了解其背后的科學原理。深圳庭院魚菜共生廠家

不同國家間分享經驗與技術，有助于推動國際間關于可持續發展的討論。海南庭院魚菜共生系統模式

大棚也是生物多樣性的世界，棚上有蜜蜂飛舞、水中有魚自由游弋，地里的水果、蔬菜色彩繽紛，還有土里勤勞的蚯蚓。它們各自扮演著自己的角色，各司其職。蜜蜂忙著授粉、蚯蚓忙著松土，而魚兒們擔當起蔬菜質量檢驗員的職責，由于在養魚池里不能使用化肥和農藥，因此生產出來的蔬菜是有機蔬菜，并且品質提升也帶來價格提高。據了解，立體栽培模式增加了13.4%的大棚蔬菜種植面積，蔬菜年產量相比傳統種植模式增加了4茬，棚內養魚年收入也可觀。在增收的同時，還較大程度上節省了種菜、養魚的耗水量，實現了生態效益和經濟效益雙豐收。海南庭院魚菜共生系統模式

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