蘇州禾子生態食品有限公司是一家性的農產品物流企業,業務涵蓋農產品種植、物流配送、凈菜加工、餐飲管理、電子商務、五大經營范圍于一體的大型農產品公司。蘇州禾子生態食品有限公司自成立以來,始終秉持食品工業是良心工業的崇高理念,一路穩健發展。自創立之初,憑幾輛單車起家,用于發揮自強不息、艱苦奮斗的創業精神,經過六.七年的發展,由小到大,由弱到強,物流配送服務網絡已遍布蘇州整個大市。形成了龐大營銷網絡和現代農業物流的營運體系。每天為消費者提供約5000公斤的水果,蘇州園區生鮮配送、蔬菜、鮮肉、蛋禽、糧油等新鮮的農副產品,蘇州園區生鮮配送。為千家萬戶供應、健康的農產品,蘇州園區生鮮配送,發揮著農產品評價供給、安全供給的重要作用。
農產品物流配送的內涵是指按照農產品消費者的需求,在農產品配送中心、農產品批發市場、連鎖超市或其他農產品集散地進行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運輸等一系列活動后將農產品交給消費者的過程。其外延主要包括農產品供應商配送和超市連鎖配送兩方面。其中,前者主要包括農產品配送企業、農產品批發市場、農產品生產者的協會等配送主體向超市、學校、賓館和社區家庭等消費終端配送農產品的過程,而后者主要是經營農產品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農產品的過程。
目前生鮮食品較有代表性的是指的“生鮮三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架出售,未經烹調、制作等深加工過程,因此可歸于生鮮食品類的初級產品;再加上較常見的:由西式生鮮制品衍生而來的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等現場加工品類,就由初級產品的“生鮮三品”和加工制品的面包、熟食共同組合為“生鮮五品”。生鮮食品安全系統在廈門農貿市場、大型超市的成功運用,受到國 家工商總局的充分肯定和關注,擬在范圍內推廣。為進一步發揮生鮮食品安全系統在食品安全監管中的效益,廈門市工商部門決定,拓展食品監管網絡空間,將其推廣到餐飲行業這個百姓消費生鮮食品的重要場所。