養魚先養水。水質方面有氨氮、亞鹽、ph、硬度、鹽度(淡水魚)、大腸桿菌。水質凈化使用虹吸方式。一來可以進化水質,二來溶氧很方便,三來會推水,一舉多得。基質使用1-2CM規格的火山巖或者陶粒,需要提下的是同體積火山巖的硝化效能是陶粒的好幾倍。其他還可以采用的有人工燒結的球型濾材,觀賞魚那里經常使用,但是成本較高。如果不種植植物還有毛刷生化球可選,但這個項目不在此次經驗分享里。如果水源水好的話養出的魚品質更好,同時水溫合適也能省更多的成本。 因為不向外排水,所以長期運行后水會很肥。
水霉病對水產動物沒有選擇性,凡是受傷的都有被感染的可能,水霉菌是腐生性的,它不感染健康無傷的魚。因為活細胞具有“抗霉s”,“抗霉s”很可能存在于黏液分泌細胞所分泌的黏液中,細胞一死,就停止分泌黏液,水霉菌孢子很快寄生上去。疾病早期基本沒有癥狀,當肉眼能發現癥狀時候,菌絲已經在傷口侵入并向外長出外菌絲,似灰白色的綿毛狀,俗稱“生毛”或白毛病。霉菌可以分泌大量的蛋白酶,機體受刺激后能分泌大量的粘液。
目前我國平均每立方米的產量為7.4 公斤(淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤),全國范圍循環水養殖發展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養殖的方式大體上分為流水養殖、半封閉循環水養殖和全封閉循環水養殖等三種形式。受水處理成本的壓力,仍主要以流水養殖、半封閉循環水養殖為主,真正意義上的全工廠化循環水養殖工廠比例極少。我國工廠化循環水養殖發展中存在的問題,主要還是受限于經濟實力、產品市場、養殖品種、養殖規模、經濟效益比等因素,主觀上還受限于養殖者對養殖技術的掌握和對先進技術的利用。