售后靠譜茶樓連鎖店，通過“N+1”母子品牌運(yùn)作模式，“武夷山水”品牌在全國一二線城市布局實(shí)體店，于天貓、微信、拼多多等電商平臺建設(shè)品牌旗艦店。
大書相當(dāng)于北方的說書，小書是指蘇州評彈。有層樓，周末繁忙，常須排隊(duì)拿號。茶以香片，普洱茶為主、間有菊花茶等。風(fēng)靡全球。
茶樓作為實(shí)體店的一員，近幾年面臨的問題有很多，高昂且逐漸上漲的成本：房租、人力成本、運(yùn)營成本等，壓低商家的利潤空間；效率低、服務(wù)水平上不去，影響顧客的體驗(yàn)感，這影響商家的營收。營收降低、利潤空間壓縮，茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助，又是為什么呢？在成都有一家開了8年的老茶樓，裝修什么的都弄得很好，一直以來營收都不錯，但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題。老板是這么說的：“近幾年，經(jīng)濟(jì)下行，很多人不愿意娛樂消遣了，同時，疫情的影響也會減少部分客人，這樣一來，茶樓整體的生意狀況就不太好。同時，還有房租、人力、運(yùn)營的成本高，利潤太低；現(xiàn)在很多顧客比較挑剔，要求更高，稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”
說起茶樓收銀大家想到什么？是電視劇那種拿著算盤人工記賬，又或者顧客在座位上大聲呼喊服務(wù)員點(diǎn)單？以前的茶樓收銀系統(tǒng)真的是比較簡易，往往只具備開票、結(jié)賬等功能，在效率方面著實(shí)是不高。但是現(xiàn)在卻不同，茶樓收銀系統(tǒng)的功能越來越強(qiáng)大，不僅僅是基本的收銀功能，還能支持按鈴呼叫服務(wù)員，線上預(yù)約包廂、會員功能、自動計(jì)費(fèi)等等。讓我們來看一看新時代的茶樓收銀系統(tǒng)，主要具備的功能吧！基礎(chǔ)營業(yè)一般就是顧客點(diǎn)單，結(jié)賬等功能。傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)往往需要顧客在前臺人工點(diǎn)單或者在座位等候服務(wù)員為顧客點(diǎn)單，但是現(xiàn)在的智能收銀系統(tǒng)卻可以實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)單，顧客只需要掃描桌上的即可點(diǎn)單，點(diǎn)單后同步到后廚前臺，數(shù)據(jù)也實(shí)時共享。不僅方便顧客同時也提高了服務(wù)員的工作效率。結(jié)賬也可以通過線上結(jié)賬，方便快捷?，F(xiàn)在的茶樓往往不只有品茗的業(yè)務(wù)，還能打牌或者商務(wù)會談，這時候就需要一個私密空間。但是包間多了，計(jì)費(fèi)規(guī)則變多，茶樓算賬難度也增加了，這時就可以使用收銀系統(tǒng)的自動計(jì)時計(jì)費(fèi)功能，在電腦上完成所有的計(jì)費(fèi)，不論是超時、續(xù)費(fèi)又或者打折都能準(zhǔn)確的算出正確賬單。
茶樓作為實(shí)體店的一員，近幾年面臨的問題有很多，高昂且逐漸上漲的成本：房租、人力成本、運(yùn)營成本等，壓低商家的利潤空間；效率低、服務(wù)水平上不去，影響顧客的體驗(yàn)感，這影響商家的營收。營收降低、利潤空間壓縮，茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助，又是為什么呢？在成都有一家開了8年的老茶樓，裝修什么的都弄得很好，一直以來營收都不錯，但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題。老板是這么說的：“近幾年，經(jīng)濟(jì)下行，很多人不愿意娛樂消遣了，同時，疫情的影響也會減少部分客人，這樣一來，茶樓整體的生意狀況就不太好。同時，還有房租、人力、運(yùn)營的成本高，利潤太低；現(xiàn)在很多顧客比較挑剔，要求更高，稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”
茶樓作為實(shí)體店的一員，近幾年面臨的問題有很多，高昂且逐漸上漲的成本：房租、人力成本、運(yùn)營成本等，壓低商家的利潤空間；效率低、服務(wù)水平上不去，影響顧客的體驗(yàn)感，這影響商家的營收。營收降低、利潤空間壓縮，茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助，又是為什么呢？在成都有一家開了8年的老茶樓，裝修什么的都弄得很好，一直以來營收都不錯，但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題。老板是這么說的：“近幾年，經(jīng)濟(jì)下行，很多人不愿意娛樂消遣了，同時，疫情的影響也會減少部分客人，這樣一來，茶樓整體的生意狀況就不太好。同時，還有房租、人力、運(yùn)營的成本高，利潤太低；現(xiàn)在很多顧客比較挑剔，要求更高，稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”